بيع وتحصيل
من ح/ الخزينة أو الفيزا تحت التحصيل أو العملاء — إلى ح/ المبيعات حسب نوع الصنف والضريبة المستحقة والخدمة.
شجرة حسابات وقيود آلية من كل حركة تشغيلية، وقوائم مالية رسمية، وأعمار ديون، ومطابقات رقابية، وإقفال شهري وسنوي، وموازنات — من غير برنامج حسابات تاني ومن غير إعادة إدخال.

مفيش محرك ترحيل منفصل بيتنسى؛ الإجراءات نفسها اللي بتسجل البيع والشراء والتسوية هي اللي بتنشئ القيد داخل نفس المعاملة.
من ح/ الخزينة أو الفيزا تحت التحصيل أو العملاء — إلى ح/ المبيعات حسب نوع الصنف والضريبة المستحقة والخدمة.
من ح/ تكلفة المبيعات — إلى ح/ المخزون بالتكلفة الفعلية المستهلكة من الريسبي وقت الإرسال للمطبخ.
فاتورة نقدي من الخزينة أو آجل على المورد، وسداد جزئي أو كلي، ومرتجعات بتعكس أثرها.
قفل طلبات الطيار، فصل رسم التوصيل لإيراده، وتسجيل عجز/زيادة العهدة، وإيداع الخزينة.
تكلفة الضيافة لحساب مصروف الضيافة، والهالك وفروق الجرد لحسابها — بدون تضخيم المبيعات.
ترحيل إهلاك تراكمي بالقسط الثابت اليومي، مع منع التكرار وإمكانية العكس بسبب.
شجرة مبنية على احتياج المطعم المصري، مع ربط تلقائي: كل خزينة جديدة بيتعملها حساب فرعي تلقائيًا تحت النقدية.

قائمة دخل بالشكل الرسمي ونسبة كل بند من الإيراد، ومركز مالي متزن، مع مقارنة تلقائية بالفترات.

موازنة سنوية بإصدارات: مسودة، نسخ من إصدار سابق، اعتماد نسخة واحدة وأرشفة القديمة — وكل تعديل مسجل باسم المستخدم.

كلها بتتعرض على الشاشة وبتتطبع A4 وبتتصدّر Excel بنفس الأرقام.
مراجعة قبل الإقفال، ورفض أي قيد بتاريخ مقفول من قاعدة البيانات، وإعادة فتح بصلاحية منفصلة.
تصفير الإيرادات والمصروفات للأرباح المحتجزة بقيد آلي، مع عكس الإقفال بسبب.
توازن إجباري، سطرين على الأقل، حسابات فرعية نشطة فقط، والتصحيح بالعكس.
أرصدة لحظية، تحويل بين الخزائن، وتوريد كاش الشيفت للخزينة.
حد ائتمان وكشف حساب لكل عميل وسداد لاحق.
فئات مربوطة بحسابات الأصل ومجمع الإهلاك وترحيل دوري.
لأ. القيد المرحّل مقفول تمامًا، والتصحيح الوحيد بقيد عكسي مرتبط بالأصلي وسبب إجباري — نفس فلسفة الأنظمة المحاسبية المحترمة.
المبيعات وتكلفتها حسب نوع الصنف (أغذية/مشروبات/ماركت/أخرى)، الضيافة كمصروف، المشتريات والمرتجعات، سداد الموردين، المصروفات والإيرادات، تحويلات وتوريدات الخزائن، تسويات الطيارين ورسوم التوصيل، الهالك وفروق الجرد، والإهلاك.
قبل الإقفال بتظهر مراجعة: توازن القيود، إهلاك غير مرحّل، مطابقة الخزائن والمخزون، شيفتات مفتوحة. بعد الإقفال أي قيد بتاريخ داخل الشهر بيترفض من قاعدة البيانات نفسها، وإعادة الفتح بصلاحية منفصلة.
كل تقرير مالي بيتعرض على الشاشة وبيتطبع A4 (أفقي عند الحاجة) وبيتصدّر Excel من نفس النسخة المحفوظة، فالأرقام متطابقة 100%.
خلينا نوريك ميزان المراجعة والقوائم المالية طالعة من شغل المطعم نفسه، من غير Excel ولا إعادة إدخال.